Inniskillin Gold Oak Aged Vidal Icewine

SKU: INGI375X21

Taste: Garšā dominē saldie ābolie, saldie citrusa augļi, tropiskie augļi, ko lieliski papildina citrusam līdzīgs skābuma limenis.

Smell: Aromātā dominē žāvētas ogas, vārītas ogas, džems, baltās ogas, plūmes, saldie persiki un medus notis.

Description: Tā kā Inniskillin 'ledus vīna' Vidal vīnogas decembrī tiek vāktas ar rokām, ogās ir ļoti augsts cukura un skābuma līmenis. Ražas novākšanas laikā vīnogas tiek sasaldētas. Inniskillin vīnogas novāc -10 oC temperatūrā. Icewine vīnogu raža ir ļoti zema, tikai 5–10% no parastās ražas. Vīns tiek nogatavināts franču ozolkoka mucās, iegūstot deserta vīnu ar bagātīgu un tropisku aromātu un garšu, kas saglabā lielisku skābumu.

Color: Citrondzeltens

Alcohol: 9.5 % vol.

Country of origin: Kanāda

Region: Niagara Peninsula VQA

Brand: Inniskillin, Innskillin

Category: Baltvīns

Berry Variety: Vidal

Style: Salds

Food Recommendation: Dessert